广东东莞石排镇大闸蟹上市60元一斤 脚黄底白是“靓货”

文章来源：蟹味源苏州阳澄湖大闸蟹    发布时间：2014/9/14 14:20:37    点击次数：1120

秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。现在正是一年蟹肥时，大闸蟹开始大量上市，成为市民桌上的佳肴。记者在市场了解到，今年大闸蟹价格是60块一斤，另外，卖家还分享了挑蟹经验，一起来看看。

    档位老板：“这些是江苏蟹。挑的话挑白色底的，黑色底没那么好。然后挑脚金色的，生猛一点的，像抓都抓不到的这些就最好了。”

    今年的大闸蟹已经上市一个多星期了，蟹膏多，肥美，价钱跟去年差不多，遇到白露撞上中秋这样的好节气，所以生意非常可观。

    蟹味虽美，但不可贪吃。因为螃蟹性寒，吃多了容易导致腹痛腹泻，因此最好搭配姜茶这类的温补食品，可以弱化蟹的“寒”。