螃蟹的另一种流口水做法 爆香炒螃蟹

文章来源：蟹味源苏州阳澄湖大闸蟹    发布时间：2020/8/15 10:37:44    点击次数：768

大家好，我是迷鼠，作为一个超级喜欢吃和喜欢做饭的人来说，能分享有关美食的内容，真的是非常兴奋和激动的。

昨天介绍了肉蟹煲的做法，今天再来跟大家分享一下螃蟹的另一种做法——爆香炒螃蟹，味道跟肉蟹煲不相上下，吃完让人欲罢不能。下面本人根据自己的喜好和经验来分享一下“爆香炒螃蟹”的做法，希望能有所帮助。

1.食材准备：螃蟹6只，葱姜蒜适量，花生油适量，淀粉适量，胡椒粉适量；

2.螃蟹洗干净切四瓣，均匀裹上淀粉；


3.准备葱姜蒜切小块；


4.起锅热油，放螃蟹，炸香，蟹肉炸黄后捞出；


5.另起锅烧油，油热后放入葱姜蒜爆香后放入螃蟹，再放入生抽炒5到10分钟，再放入葱叶翻炒一下即可出锅。


以上就是我分享的“爆香炒螃蟹”的做法，希望能有所帮助。仅为个人喜好和做法，欢迎大家批评指正。大家可以根据个人喜好略做调整。大家若有其他有关美食的问题，欢迎来留言提问，一定悉心解答。