螃蟹为何喜欢让北方人吃

文章来源：蟹味源苏州阳澄湖大闸蟹    发布时间：2015/9/13 10:55:44    点击次数：841

我是一只寂寞的螃蟹 
想要寻找一个温暖的巢穴 
哪怕能拥有一句关心的留言 
也能给我勇气度过寒冷的冬天 
我是一只寂寞的螃蟹 
想要看见一张微笑的脸 
紧紧的靠在我不算宽广的肩 
静静的等待着温暖的夏天慢慢出现
我是一只寂寞又孤单的螃蟹 
    我国南北地貌气候差异较大,南北方人的性格也必然有差异.单从吃蟹来看,就能分辨出吃主到底是南方人还是北方人.不信你试试,有趣的很. 
    螃蟹,南北方都有.只不过南方的以淡水蟹为主,最著名的是阳澄湖大闸蟹;北方的是海蟹,一般名曰梭子蟹.模样不同,吃起来味道也不同,但道理大致相通.怪就怪在南北方的吃相不同.
    先说北方人吃螃蟹.北方人吃螃蟹不费劲,但浪费东西.拿起来,揭掉蟹盖,先用筷子把蟹盖里的黄扣出来吃掉,然后吃肉,一般三下五除二,只两三分钟就结束了.蟹腿能吃就吃,不能吃就丢掉了.
    而南方人吃螃蟹就大有文章可作了.先准备好十八般兵器（美其名曰"蟹八件"),每一样都有其独特的用途.然后再一样一样的,一点一点的,细细的吃.比如吃腿,揪下一条,先吃掉赘在上面的肉,再用细细的针或锥子一点一点的挑腿里的肉.其它部位就更仔细了.在这里就不罗嗦了.如要细说,怕得费好多篇幅.有人这样形容南方人吃螃蟹:从上海坐上火车开始吃一只螃蟹,能一直吃到新疆乌鲁木齐.碰到特别仔细的人,大概才吃到一半吧.
    由此看来,北方人性子急,缺乏耐性.而南方人性子平和,有足够的耐性.北方人不懂得到、节约,糟塌东西.而南方人讲究节约,不乱扔东西.北方人粗狂,南方人秀气.北方人豪爽,南方人细腻.北方人大气,南方人当然也不是小气,而是显得比较拘谨.正如'清咖'和'大蒜'。  话说螃蟹更喜欢让北方人吃，其中个别缘由希望大家好好想想为什么哦！