溜达完西安水产市场 "老司机"告诉你买到真阳澄湖大闸蟹的概率

文章来源：蟹味源苏州阳澄湖大闸蟹    发布时间：2017/7/24 10:38:37    点击次数：751

最近正是吃大闸蟹的季节，也是大闸蟹的售卖高峰期，大多市民都会买几只回家尝尝鲜，而喜欢吃海鲜的人和吃货更会经常购买。但大家对今年西安市场上售卖的大闸蟹种类、价格是否了解?大闸蟹里阳澄湖的最好吃是共识，但西安市场上，多钱、哪里才能买到真正的阳澄湖大闸蟹?阳澄湖的太贵，有没有高性价比 的大闸蟹供选择?
　　对此，小编去西安的炭市街水产一条街和水产批发广场，胡家庙海鲜水产批发市场，以及某知名超市溜达了一圈，并咨询了有丰富经验的阳澄湖大闸蟹陕西运营商高健先生，为大家揭秘西安大闸蟹市场的那点儿事。
　　炭市街水产批发广场卫生较差 几乎均为江苏太湖大闸蟹
　　炭市街水产一条街和鱻鑫水产批发广场以水产批发为主。鱻鑫批发广场卫生比较差，地面污水横流，气味刺鼻有点难以忍受，海鲜摆放也比较凌乱。
　　售卖大闸蟹的摊位和门店数量并不多。只有每个巷道的门口位置有几家大闸蟹摊位。大闸蟹种类几乎均来自江苏太湖，价格根据大闸蟹大小、公母有所不同，基本均论只卖。价位区间大概在9-18 元/只，小一点的价格在8元左右，大一点的价格在13-15元，中间大小的10元左右。
　　购买时，老板会说明螃蟹为太湖或固城湖大闸蟹，并非阳澄湖，称此价格不可能买到阳澄湖大闸蟹。最终小编用13元/只的价格买到一只约3.3两的太湖大闸蟹。胡家庙海鲜批发市场环境较好 价格与炭市街相差不大
　　胡家庙海鲜批发市场整体环境卫生比较好，店面整洁，刺鼻的气味小，整体感觉比较舒服。
　　这里卖大闸蟹的摊位比炭市街多，大闸蟹种类与炭市街基本相同，来自江苏太湖和固城湖。也是论只卖，价格区间大概在8-18元/只，根据个头大小价格不同，价位与炭市街水产市场基本相同。最终小编用15元/只的价格购买到一只约2.1两的太湖大闸蟹。超市大闸蟹价格最高 号称阳澄湖大闸蟹九成概率为假
　　胡家庙附近某大型超市内的海鲜售卖点，摆放有两种大闸蟹。
　　一种是固城湖大闸蟹，原价为38元/只，现做活动价格分别为19.9/只和18.8/只，比水产批发市场价格高出很多。另一种工作人员介绍为阳澄湖大闸蟹，价格为35元/只。小编用35元购买到一只约2.3两的大闸蟹，后经阳澄湖大闸蟹陕西运营商高健先生从螃蟹的体色、毛色、肚子颜色辨别，小编买到的此只号称阳澄湖大闸蟹的螃蟹，9成以上的概率是假的。