阳澄湖大闸蟹消费量持续上升 蟹价普涨

大闸蟹消费量持续上升 南昌人每天吃掉12万只大闸蟹

        今年大闸蟹上市已经有1个多月，南昌市场销售情况如何？11月12日，记者了解到，南昌市场大闸蟹主要来自阳澄湖等地，每天消费约12万只，从10月下旬开始，由于大闸蟹消费量持续上升，价格也普遍上涨。

根据大闸蟹的食用规律，第一次大范围冷空气之后是吃大闸蟹的最好时机。从10月16日晚降温开始，南昌城区大闸蟹销量开始上升。据南昌市商贸委市场调研处分析，10月下旬以来，南昌市场每天消费约12万只大闸蟹，价格普遍上涨约两成。

12日，记者走访南昌市各水产批发市场发现，一只3.6两阳澄湖公蟹，售价约为80元，相比其他地方出品的普通大闸蟹高出两三倍。市场内商户表示，今年普通大闸蟹的价格比往年贵了两成左右，而阳澄湖大闸蟹的售价也有大幅度上涨。

“今年南昌市面上的大闸蟹与去年相比，价格普遍上涨15%-30%，平均上涨20%，原因是消化逐年上涨的养殖、运输、人工成本等。”南昌市商贸委市场调研处相关人士说。