稻蟹共生打造生态养殖新模式 亩均效益创新高

文章来源：蟹味源苏州阳澄湖大闸蟹    发布时间：2017/8/20 8:54:25    点击次数：755

  一条条水沟纵横交错，将一块完整的300亩稻田分割上百块小稻田。水沟里，甲鱼、小龙虾和扣蟹（2克以上的幼蟹）爬上爬下，或觅食，或游戏，不亦乐乎。时逢农历六月， 正是“六月黄”上市的黄金季节。稻田里的河蟹目前长到了一两以上，雌蟹在1.2两左右，雄蟹在1.5两左右。

       “有机大米生态蟹”带来亩均高效益

       将河蟹养殖与水稻栽培相结合，打破“池塘养蟹”的传统养殖模式，打造“稻+蟹”生态养殖新模式。

       “一方面，农民考虑到河蟹对农药十分敏感，不会在种植过程中施放农药，生产出的均是无公害的有机大米；另一方面，河蟹能帮助清除稻田中的杂草、害虫，在使水稻增收的同时又减少了农药购买的成本和施放的劳力成本；此外，稻田还为河蟹的生长发育提供了“仿生态环境”，有助于河蟹顺利完成脱壳等过程，从而保证了河蟹的存活率和高品质。”一提到稻蟹共生养殖模式带来的好处，某农场负责人便对着我们滔滔不绝地介绍起来。另据介绍，考虑到人工饲料通常含有抗生素、激素等成分，对水稻与河蟹生长不利，农庄工作人员主动拒绝人工饲料喂养，以在水沟中种植水草、投放螺蛳和野杂鱼等方法取而代之，通过改善水环境打造出一条天然食物链。

       稻蟹共生的新型养殖模式取得了重大成效，在为消费者提供有机大米、个大味美的“六月黄”这些纯生态的绿色无公害食品的同时，也提高了亩均产量和亩均效益。目前，某农场每亩可产“禾偕虾”55公斤、“稻香蟹”35公斤、“虾恋米”150公斤，与传统单独种植水稻相比，亩均效益高出3500多元。