2018阳澄湖大闸蟹上市时间

“一蟹上桌百味淡”，

期待已久的阳澄湖大闸蟹

今天终于传来了确切的开捕上市时间

阳澄湖农委和阳澄湖大闸蟹保护办：

2018年阳澄湖大闸蟹

2018年开捕时间为9月21日

比去年提前2天

2018年9月24日又是中秋节

阳澄湖大闸蟹可算赶了趟中秋家宴

各路吃货们口福大大哦！ 

为啥今年大闸蟹能提前上市？

大闸蟹需要5-6次蜕壳

每蜕一次壳，蟹能长1.5两

目前阳澄湖大闸蟹正在蜕第五层壳

正是长块头的关键时刻！

以往第五次脱壳一般在8月20日

现在早已脱得差不多

今年3场台风也帮了很多忙哦 

虽然没有太多降雨，却吹来了大风

 “吹肥”了阳澄湖大闸蟹

大风一起，大闸蟹的活动量增加

进食也增加了，发育得非常好

肉质紧实，个头和品质都好于去年！ 

阳澄湖大闸蟹协会的官方发布

活力和脱壳情况

明显好于去年同期

今年阳澄湖大闸蟹

质量好、规格大已成定局！

今年能产多少蟹？

今年阳澄湖大闸蟹的总产量将高于去年

保守估计不低于1600吨，且大蟹多！

阳澄湖大闸蟹行业协会会长胡建国说：

预计公蟹4两以上、母蟹2.8两以上的

将占到总产量的40%，比去年高出10个百分点

这也是阳澄湖大闸蟹历史上首次。

今年大闸蟹价格如何？

销量大增带来价格上涨 预计上浮超10%

这两天，阳澄湖的蟹农们

纷纷补地笼、准备玉米、小鱼等天然饵料