阳澄湖大闸蟹今年中秋将“爽约”

文章来源：蟹味源苏州阳澄湖大闸蟹    发布时间：2019/9/11 9:21:42    点击次数：557

由于今年中秋节是9月13日比较早，而今年阳澄湖大闸蟹统一开捕时间暂定为9月23日，因此中秋节阳澄湖大闸蟹将“爽约”市民餐桌。记者从京深海鲜市场、岳各庄市场了解到，江苏兴化、安徽巢湖、山东微山湖大闸蟹将进入市场“补缺”，江苏兴化的大闸蟹量要大一些，目前京深海鲜市场已开始销售。

记者在京城几家阳澄湖大闸蟹专营店发现店内水箱还是空的，销售人员均表示今年阳澄湖大闸蟹肯定赶不上中秋节了。苏州阳澄湖大闸蟹行业协会相关负责人表示，阳澄湖大闸蟹统一开捕日期是根据当年蟹的长势而择定的，预计今年“十一”期间，阳澄湖大闸蟹可充足供应北京节日市场。