今年阳澄湖大闸蟹开捕时间定了 但坏消息是…

文章来源：蟹味源苏州阳澄湖大闸蟹    发布时间：2019/9/11 9:30:27    点击次数：753

都说秋风起蟹脚痒，立秋之后，苏州吃货们最期待的阳澄湖大闸蟹就要上市啦！按照一般的规律中秋节前后就能吃到了，那么今年最早什么时候能吃到呢？快跟着小编一起来看看吧

No.1

阳澄湖大闸蟹开捕节时间已定！

现在的阳澄湖大闸蟹，已经到了最后脱壳阶段，听说今年的产量不错，吃货们有口福啦！



今年的阳澄湖大闸蟹开捕节，暂定在9月23日常熟沙家浜开捕，到时候会正式起水大规模上市！



因为螃蟹正在进行最后一次蜕壳，9月中旬不能完全成熟，而今年中秋节比去年提前了十几天，所以小编要告诉大家一个坏消息今年中秋节吃不上大闸蟹了！！需要大家再等一等



在价格方面，虽然今年产量不错，但是由于阳澄湖大闸蟹为围网养殖，养殖面积有限、饲养成本比较高，所以价格依然不会回落，一般来说母3两、公4两，10只装的螃蟹礼盒，售价会在800元左右

No.2

不是所有的螃蟹

都能叫阳澄湖大闸蟹

不过每年最担心的就是，买到假的阳澄湖大闸蟹了，好消息是，今年可以不用担心了！，苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理委员会办公室特意发布了一份《关于网络销售阳澄湖大闸蟹相关问题的提示函》



明确规定只有取得那些，阳澄湖大闸蟹地理标志产品专用标志使用权，并经过苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品，保护管理委员会办公室确认的商家，才可以使用，“阳澄湖大闸蟹”、“阳澄湖”等宣传字眼，那么究竟哪些商家通过认证，卖的是正宗的阳澄湖大闸蟹呢？快收藏好这一份清单跟着买准没错~