大闸蟹的"饮食起居"你了解多少？

文章来源：蟹味源苏州阳澄湖大闸蟹    发布时间：2015/9/13 11:13:48    点击次数：790

我们只知道大闸蟹好吃，营养价值高，但不知道它的生长环境是什么样的还有它的住所，接下来争鲜大闸蟹带我们一起探索它的生活习惯。
阳澄湖大闸蟹栖居分穴居和隐居两种"在饲料丰盛饱食的情况下,阳澄湖大闸蟹为躲避敌害营穴居生活"当不具备穴居条件时,则隐居在石砾或水草丛中(阳澄湖大闸蟹喜欢栖息在水质清净,水草丰盛的江河,湖泊,沟渠等隐蔽处),在养殖高密度的水域中,大多数阳澄湖大闸蟹隐伏于水底淤泥之中
高等甲壳动物也包含阳澄湖大闸蟹，大闸蟹在动物分类上被划分为节肢动物门，绒毛蟹、方蟹科、爬行亚目、甲壳纲、十足目、短尾族、弓腿亚科是我国的原产，日本绒螯蟹,直额绒螯蟹和狭颚绒螯蟹,这三种动物跟他最亲近。足密生绒毛;额平直"具4个锐齿;额宽小于头脑甲宽度的1米;第一触角横卧,第二触角直立;第三足长节的长度约等于宽度都是它们的主要特征。
鱼,虾,螺,蚌,蠕虫,蚯蚓,昆虫及其幼虫等均可作为阳澄湖大闸蟹的动物性饵料所以说阳澄湖大闸蟹为杂食性动物;在自然界,阳澄湖大闸蟹的胃部发现80％～90％是浮萍,丝状藻类,马来眼子菜,苦草,轮叶黑藻,聚草等水生植物碎片.这与阳澄湖大闸蟹蟹栖息在水草丛中有关"它在江河,湖泊中获得植物性饵料的机会多一些。
阳澄湖大闸蟹十分喜食,食量也大,消化能力很强"从肛门取出粪便检查发现大部分水生维管束植物碎片能被消化,这是很多动物所不及的"水温20℃时,阳澄湖大闸蟹的食量惊人,1夜可连续捕食数只螺类。
阳澄湖大闸蟹吃饱以后，就会把多余的食物或者营养贮藏在肝脏中，像刚刚蜕壳的"软壳"蟹就要用它平常贮藏的营养来维持维持生命，阳澄湖大闸蟹还具有较强的耐饥能力只要水温保持在10℃以下。大闸蟹就可以数月不进食，他不会死亡。