阳澄湖尚未开湖　沈阳已有商家售现货“阳澄湖大闸蟹”

文章来源：蟹味源苏州阳澄湖大闸蟹    发布时间：2017/7/26 9:50:59    点击次数：532

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员表示，目前阳澄湖大闸蟹还未上市，市面上卖的任何称阳澄湖大闸蟹的螃蟹均为假冒，真正阳澄湖大闸蟹的防伪标志只有在开湖捕捞后才有。

官方称，阳澄湖本月23日开湖允许捕捞大闸蟹。9月19日，沈城的阳澄湖大闸蟹专卖店已有现货出售。（摄影：谭珊珊）
今年阳澄湖大闸蟹从本月23日开始捕捞，但在沈阳奉天街小西路已经有“阳澄湖大闸蟹”现货出售，且防伪扣、包装都有。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员表示，目前阳澄湖大闸蟹还未上市，市面上卖的任何称阳澄湖大闸蟹的螃蟹均为假冒，真正阳澄湖大闸蟹的防伪标志只有在开湖捕捞后才有。
“阳澄湖大闸蟹”现货已在沈销售
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会发布消息，今年大闸蟹开捕时间为9月23日。近日，辽沈晚报、聊沈客户端记者走访沈城多家销售阳澄湖大闸蟹的店铺，多家店铺表示因阳澄湖没开湖，暂时只售蟹券，但仍有两家店铺现货销售。
沈阳一家名叫“阳澄湖大闸蟹”店铺店主告诉记者，目前店内只有蟹券销售并无现货，今年阳澄湖大闸蟹的产量下降，成熟期也比往年延后了几天。
而奉天街一家销售阳澄湖大闸蟹的店铺店主称，店铺里已有现货提供。从中秋前到春节前，店里一直有“阳澄湖大闸蟹”销售，都是从苏州空运到沈阳来的。在店内，记者看到有多种不同价位的螃蟹，按照个头和定价不同，分养在不同的玻璃缸里。同时商家提供六七种竹质、纸质的礼盒，上边写着“阳澄湖大闸蟹”字样。
店主介绍，店内销售情况最好的是3两和3.2两的两种大闸蟹，售价分别为80元/只和100元/只。店铺可以免费绑蟹，如果送礼的话，可以免费提供礼盒和蟹姜蟹醋。“你放心，肯定是阳澄湖的，都有防伪标识，能扫二维码的。”店主说。
现货商家解释提前上市：应客户需求
奉天街“蟹天蟹地”也在售卖阳澄湖大闸蟹现货。店内用塑料盒养着两种不同价位的大闸蟹，每只蟹的钳子上都扣着一个防伪扣。一只2.5两和3两的大闸蟹售价分别为50元/只和75元/只。
“你要是送礼为了好看就拿75的，自己吃就拿50的。小不了多少，比较实惠。”店主表示，如果拿得多，价钱还能优惠些。
店主表示，2003年她就开店卖大闸蟹了，有不少固定的客户。本来是23日阳澄湖才让打捞螃蟹的，但因有客户中秋节需要送礼，15日就捞了。
“提前捞的大闸蟹是阳澄湖的吗?成熟了吗?”记者问。
“肯定是阳澄湖的，你放心。都长成了，你看我朋友圈发的，都是满黄的。你回去吃，不是满的给你退钱。”店主表示。
店主出示了近期进货的空运单子，以此证明进货地点是苏州。
大闸蟹防伪扣0.2元就能买
在淘宝上搜索“大闸蟹防伪扣”字样，共出现6页共约550个结果。一家显示位于江苏泰州的名叫“兴化市安丰镇国蟹渔网礼盒”的店铺，红膏大闸蟹防伪蟹扣价格为0.15元/个，月销已达到122468笔。该店客服表示，防伪扣有“红膏”的，也有“阳澄湖”的可以选择。带二维码的阳澄湖大闸蟹防伪扣0.2元一个。客服并未对买家进行任何资质审核，只表示500个起售即可免邮发货。
记者扫描了该店所售阳澄湖大闸蟹防伪扣上的二维码。手机出现有“您所查询的是阳澄湖大闸蟹”字样的页面，页面上还显示了辨蟹技巧等内容。在页面底端，记者注意到有风险提示的字样：“该内容在草料二维码平台免费生成，用户身份未经认证，请自行判断风险”。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员表示，阳澄湖大闸蟹捕捞都有统一管理，目前阳澄湖大闸蟹还未上市，市面上售出卖的任何称阳澄湖大闸蟹的螃蟹均为假冒。而且真正阳澄湖大闸蟹的防伪标志只有在开湖捕捞后才有。
相关新闻：因南方洪灾 大闸蟹价格上涨三四成
今年因为受洪灾影响，大闸蟹的产量有所减少，价格上涨三到四成。
在沈阳市铁西区一家海鲜礼盒店，这里在出售阳澄湖大闸蟹券，价格从388元到2688元不等。店主冯先生介绍，主要是根据数量和蟹大小不同来定的价格，388元的是3对装，公母蟹各三只，公蟹重3两，母蟹重2两，388元规格的券去年只卖200多元。售价818元的是五对装，去年售价将近700元，公蟹重3.5两，母蟹重2.5两。而2688元的去年只卖1988元，虽然2688元的也是五对装，但公蟹重5两，母蟹重4两。冯先生介绍，今年阳澄湖9月23日才开湖，所以并没有礼盒现货，只能先卖券，等到大量上市的时候才能提货。
对于如何辨别真假，大闸蟹协会的工作人员表示，大闸蟹的防伪标识每年都不同，每年都要等到开湖后才知道是什么样子的，防伪标识一般都安置在蟹钳上，不在其他地方。（