内蒙古包头市大闸蟹抢“鲜”上市

文章来源：蟹味源苏州阳澄湖大闸蟹    发布时间：2014/9/17 10:34:35    点击次数：1228

 每年中秋节前后是大闸蟹上市和食用的黄金时期，也是经销商最忙碌的时候。随着中秋节的临近，大闸蟹市场已经开始预热。8月26日，记者走访市内多家大闸蟹售卖点发现，这些“打飞的”前来的南方特产虽然鲜美诱人，可出手尝鲜的食客不多。有商家坦言，今年的市场不好做。

    26日下午，记者在昆区友谊批发市场附近的一家售卖江苏大闸蟹的店内看到，靠墙放置的一排养殖箱内，大闸蟹按个头被划分为三档，最贵的是4两蟹，标价为110元/斤，个头稍小的为2.2两/只和3.2两/只，价格在48-85元/斤不等。“最有名的阳澄湖大闸蟹非常稀少，市场上供应的大闸蟹以江浙两地养殖的为主。”销售人员戈国辉说，一般情况下，大闸蟹上市时间集中在中秋节、国庆节前后，而今年，中秋节提前，为满足人们的送礼需求，销售商将提前小批量上市大闸蟹。

    而在销售大闸蟹较为集中的少先路和富强南路上，不少店内虽然未见大闸蟹的踪影，但蟹券已经开售，店家表示，不少消费者已经开始预订，大闸蟹批量上市要到9月中旬，但为了赶中秋节，9月初就会有先期开捕的蟹上市。

    记者随后走访了我市多家大闸蟹售卖点，不少商家表示，从目前的情况来看，今年的市场比往年差一些。少先路上一家大闸蟹销售店负责人李先生表示，以个头最小的2.2两大闸蟹来说，主要销往大中型餐饮企业。截至目前，往年销量非常好的餐饮企业，其进货量降幅也非常明显。据他估计，今年大闸蟹的销售状况不太乐观。