阳澄湖大闸蟹成长的五大因素

文章来源：蟹味源苏州阳澄湖大闸蟹    发布时间：2015/9/8 7:52:39    点击次数：722

阳澄湖大闸蟹是世间不可多得的美味，即使与其他海鲜相比阳澄湖大闸蟹在鲜美上也很占据优势。不仅如此阳澄湖大闸蟹还有很高的营养价值和药用价值。是什么使阳澄湖大闸蟹拥有这么大的神通，这与他的成长不可区分，下面王氏水产阳澄湖大闸蟹的小编为大家介绍一下阳澄湖大闸蟹成长的五大因素。

04.jpg

　　一、光照。光照不宜太强，这也是阳澄湖大闸蟹喜欢躲在水草附近的原因。
　　二、水草。水草的用途多多，既是蟹的饵料，又是蟹平时用于隐藏、栖息的地方，同时它本身还能进行光合作用，在白天增加水体溶氧，并且净化水质，达到利用很多其他方法才能达到的效果。因此，在养殖期间，保证水草数量很重要。
　　三、盐度。大闸蟹对盐的需求量是随着身体的变化而增多的。一开始更倾向于淡水，到了交配、产卵和孵化的时间，则喜欢半咸半淡多一些。不过养殖者不可让盐度过高，否则蟹会死亡。
　　四、酸碱度。碱性环境更加适合大闸蟹的生长，酸性太多会破坏大闸蟹低氧忍受力和摄食力，时间长了，大闸蟹体内钙质不足，就无法长个。
　　五、氨氮。氨气是水中存在的成分，也是大闸蟹生长所需的元素，但不宜太多。有部分水生植物可以相对吸收一些氨气，从而控制水中氨气含量，起到很好的平衡作用。